Last updated: 2026-09-10T16:26:21.687Z

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From $25.60/250g

**Process:** [Natural](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Boquete, Panama 🇵🇦](https://www.coffeelist.co/insights/region/e5918adb-0598-4ca2-b6d8-055bb8f2d048)

**Variety:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/insights/variety/pacamara)

**Altitude:** ~1700 masl

**Recommended for:** Filter, Espresso, Percolation

**Organic:** Yes

## What the Brand Says

> Panamá - Natural (Limited Edition) Elia Lorayne, nascida na província de Chiriquí, cresceu imersa no mundo do café, continuando o legado do seu avô e do seu pai. Com uma sólida formação académica e uma vasta experiência, a sua liderança é fundamental na gestão e produção da quinta. Finca Lorayne é um exemplo claro de liderança feminina na cafeicultura. A fazenda é de propriedade familiar e liderada por Elia Lorayne Rosas, uma figura de destaque na região de Boquete, Chiriqui. Ela tem conduzido uma abordagem empresarial que reconhece os desafios enfrentados pelas mulheres na cafeicultura e tem trabalhado ativamente para gerar oportunidades. De facto, estabeleceu uma aliança com o Eng. Erving Manuel Romero, para continuar o legado do seu avô, "Café", e capacitar a cafeicultura local liderada por mulheres. Um dos objectivos da sua empresa é integrar melhores técnicas de produção e trabalhar com os produtores para obter rendimentos sustentáveis. Elia Lorayne está ativamente envolvida em todos os processos da empresa e com os clientes, sendo um pilar importante tanto nas actividades de campo como na supervisão das compras e exportação, procurando sempre manter os mais elevados padrões de qualidade. Além disso, trabalha em estreita colaboração com a mão de obra indígena Ngäbe Buglé, que é crucial no sector. Com a Elia Lorayne, garantimos não só a rastreabilidade, mas também um compromisso com o desenvolvimento social e a igualdade de género no sector do café. Origem:- Panamá Região:- Chiriquí (Boquete) Produtor:- Elya Lorayne Rosas Variedade:- Pacamara Altitude:- 1700m Método de Processamento:- Natural Sugestão de Preparação(Brewing) A Taça Café com aroma frutado e enzimático, notas de frutos tropicais, flor de café e mel, base de nibs de cacau com caramelo e manteiga; é um café cheio, com um corpo cremoso e acidez média/alta. Final longo, frutado, doce e picante.

Original in Portuguese.

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# Café de Especialidade PANAMA - Chiriqui - Natural

[View at roaster](https://asante.coffee/products/cafe-de-especialidade-panama-chiriqui-natural)

250g

$25.60

($46.45/lbs)

500g

$48.67

($44.15/lbs)

1kg

$94.95

($43.07/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 90/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 70/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 70/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 37/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 57/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Light to medium — 3/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Caramel

Chocolate

Coffee blossom

Honey

Tropical fruits

Butter

Cacao nibs

Creamy

Fruity

Long finish

Red fruits

Spicy

Sweet

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