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Process
Altitude
~1000 masl
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Filter, Percolation
Organic
Yes

What the Brand Says

Brasil - Fazenda Malhada A Fazenda Malhada ocupa 110 hectares de plantações de café cuidadosamente geridas no município de Ibiá, na região do Cerrado Mineiro. A fazenda cultiva variedades adaptadas à região, como Catucaí, Topázio e Catuaí 99, combinando diversidade genética com práticas agrícolas responsáveis. Cada lote é produzido com atenção aos detalhes, buscando destacar o carácter actual dos grãos e o seu perfil único na chavena. Origem:- Brasil Região:- Cerrado Mineiro Produtor:- Fazenda Malhadas Variedade:- Topázio Altitude:- 1000m Método de Processamento:- Natural A Taça Café com aroma de chocolate, complementado por notas de cacau e frutas. Tem um perfil doce e frutado, com corpo cremoso e acidez média/baixa Sugestão de Preparação(Brewing)
Brasil - Fazenda Malhada A Fazenda Malhada ocupa 110 hectares de plantações de café cuidadosamente geridas no município de Ibiá, na região do Cerrado Mineiro. A fazenda cultiva variedades adaptadas à região, como Catucaí, Topázio e Catuaí 99, combinando diversidade genética com práticas agrícolas responsáveis. Cada lote é produzido com atenção aos detalhes, buscando destacar o carácter actual dos grãos e o seu perfil único na chavena. Origem:- Brasil Região:- Cerrado Mineiro Produtor:- Fazenda Malhadas Variedade:- Topázio Altitude:- 1000m Método de Processamento:- Natural A Taça Café com aroma de chocolate, complementado por notas de cacau e frutas. Tem um perfil doce e frutado, com corpo cremoso e acidez média/baixa Sugestão de Preparação(Brewing)
Original in Portuguese.
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ASANTE BOUTIQUE COFFEE ROASTERS · PT

Café de Especialidade BRASIL - Cerrado Mineiro - Natural

250g
$19.42
($35.24/lbs)
500g
$37.34
($33.87/lbs)
1kg
$72.26
($32.78/lbs)

Profile

Taste characteristics

Light & tea-like
Full-bodied & creamy
Soft
Bright & acidic
Less sweet
Very sweet
Subtle bitterness
Pronounced bitterness
Conventional
Funky & novel
Roast level: Light to medium

Tasting Notes

Cacao
Chocolate
Creamy
Fruity
Sweet

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Full-bodied & creamy
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Brasil - Fazenda Malhada A Fazenda Malhada ocupa 110 hectares de plantações de café cuidadosamente geridas no município de Ibiá, na região do Cerrado Mineiro. A fazenda cultiva variedades adaptadas à região, como Catucaí, Topázio e Catuaí 99, combinando diversidade genética com práticas agrícolas responsáveis. Cada lote é produzido com atenção aos detalhes, buscando destacar o carácter actual dos grãos e o seu perfil único na chavena. Origem:- Brasil Região:- Cerrado Mineiro Produtor:- Fazenda Malhadas Variedade:- Topázio Altitude:- 1000m Método de Processamento:- Natural A Taça Café com aroma de chocolate, complementado por notas de cacau e frutas. Tem um perfil doce e frutado, com corpo cremoso e acidez média/baixa Sugestão de Preparação(Brewing)
Brasil - Fazenda Malhada A Fazenda Malhada ocupa 110 hectares de plantações de café cuidadosamente geridas no município de Ibiá, na região do Cerrado Mineiro. A fazenda cultiva variedades adaptadas à região, como Catucaí, Topázio e Catuaí 99, combinando diversidade genética com práticas agrícolas responsáveis. Cada lote é produzido com atenção aos detalhes, buscando destacar o carácter actual dos grãos e o seu perfil único na chavena. Origem:- Brasil Região:- Cerrado Mineiro Produtor:- Fazenda Malhadas Variedade:- Topázio Altitude:- 1000m Método de Processamento:- Natural A Taça Café com aroma de chocolate, complementado por notas de cacau e frutas. Tem um perfil doce e frutado, com corpo cremoso e acidez média/baixa Sugestão de Preparação(Brewing)
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