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$11.61/200g
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What the Brand Says
Por encomienda de la productora Victoria Ortiz de Finca Chelín, a través del Consejo Mexicano de Cafés Extraordinarios del cual Almanegra es parte y el Instituto de Investigación, Innovación y Adaptación del Café de Oaxaca (IINOVACAFE) quien ha asesorado y capacitado a las productoras del proyecto Manos de Mujeres Oaxaqueñas, en particular las que beneficiaron este café de la comunidad de Cerro Perico en Candelaria Loxicha, Oaxaca y que son parte del proyecto social EQUAL de @WorldVisionMexico; hemos donado con anticipación y en su totalidad las utilidades de este café especial a la Fundación de Cáncer de Mama. FUCAM, AC es la primera y única institución privada sin fines de lucro en México y América Latina que ofrece tratamiento integral y seguimiento especializado de cáncer de mama, mediante su unidad hospitalaria de alta especialidad en CMDX y sus centros y consultorios de detección temprana en Estados productores de café como Oaxaca y Chiapas. Al comprar esta bolsa conmemorativa de edicion limitada, no solo eres parte del mes de la sensibilizacion del cancer de mama y contribuyes con la atencion, el apoyo y la concientizacion, deteccion temprana, tratamiento y cuidados paliativos de esta enfermedad sino a la caficultura socialmente responsable y climaticamente inteligente sin trabajo infantil forzado, trabajo forzoso, hostigamiento sexual, ni ninguna violacion de los derechos laborales para las adolescentes y mujeres en el sector agricola. Este es un café lavado, reposado 24 horas en cereza, despulpado y fermentado por 36 horas. - Estado: Oaxaca - Región: Cerro Perico, Candelaria Loxicha - Productor: Manos de mujeres Oaxaqueñas - Altura: 1,700 msnm - Varietal(es): Pluma Hidalgo, Bourbon, Typica y Caturra. - Proceso: Lavado fermentado. - Tostado: Tostadora de Cafés ExtraordinariosPor encomienda de la productora Victoria Ortiz de Finca Chelín, a través del Consejo Mexicano de Cafés Extraordinarios del cual Almanegra es parte y el Instituto de Investigación, Innovación y Adaptación del Café de Oaxaca (IINOVACAFE) quien ha asesorado y capacitado a las productoras del proyecto Manos de Mujeres Oaxaqueñas, en particular las que beneficiaron este café de la comunidad de Cerro Perico en Candelaria Loxicha, Oaxaca y que son parte del proyecto social EQUAL de @WorldVisionMexico; hemos donado con anticipación y en su totalidad las utilidades de este café especial a la Fundación de Cáncer de Mama. FUCAM, AC es la primera y única institución privada sin fines de lucro en México y América Latina que ofrece tratamiento integral y seguimiento especializado de cáncer de mama, mediante su unidad hospitalaria de alta especialidad en CMDX y sus centros y consultorios de detección temprana en Estados productores de café como Oaxaca y Chiapas. Al comprar esta bolsa conmemorativa de edicion limitada, no solo eres parte del mes de la sensibilizacion del cancer de mama y contribuyes con la atencion, el apoyo y la concientizacion, deteccion temprana, tratamiento y cuidados paliativos de esta enfermedad sino a la caficultura socialmente responsable y climaticamente inteligente sin trabajo infantil forzado, trabajo forzoso, hostigamiento sexual, ni ninguna violacion de los derechos laborales para las adolescentes y mujeres en el sector agricola. Este es un café lavado, reposado 24 horas en cereza, despulpado y fermentado por 36 horas. - Estado: Oaxaca - Región: Cerro Perico, Candelaria Loxicha - Productor: Manos de mujeres Oaxaqueñas - Altura: 1,700 msnm - Varietal(es): Pluma Hidalgo, Bourbon, Typica y Caturra. - Proceso: Lavado fermentado. - Tostado: Tostadora de Cafés Extraordinarios
Original in Spanish.
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ALMANEGRA CAFÉ · MX
Oaxaca Manos de Mujeres Oaxaqueñas Donación FUCAM World Vision México EQUAL
200g
$11.61
($26.33/lbs)Profile
Taste characteristics
Light & tea-like
Full-bodied & creamy
Soft
Bright & acidic
Less sweet
Very sweet
Subtle bitterness
Pronounced bitterness
Conventional
Funky & novel
Roast level: Light to medium