Last updated: 2026-09-16T20:20:34.417Z

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From $9.77/100g

**Process:** [Washed](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/washed)

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[Natural](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/natural)

**Region:** Ethiopia 🇪🇹

·

Honduras 🇭🇳

**Variety:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/insights/variety/pacamara)

## What the Brand Says

> ■カッピングコメント フローラル、ブラックティ、ブラックベリー、スウィートスパイス、スムースマウスフィール / Floral, Black tea, Blackberry, Sweet spice, Smooth Mouthfeel Floral Black tea Blackberry ■ロースト (浅い) 0 77 100 (深い) 浅煎 中煎 中深煎 深煎 ■プロセス ナチュラル ウォッシュド ハニー アナエロビック ■バランス表 ■生産地 Ethiopia, Honduras ■内容 - Ethiopia Raro Washed #2 - Ethiopia Danche #10 Natural - Honduras La Botija Pacamara Washed ■ストーリー お待たせしました。待望のホリデーモカが数量限定で復活します！高品質エチオピア・モカのウォッシュドとナチュラル80%に魅惑のフレーバーを持ったパカマラ20%を贅沢に合わせました。シングルのエチオピア・モカより少しだけローストを進めて中煎で仕上げてバランスをとっています。フローラル＆スパイシー、黒糖のしっかりした甘さがバランスよく広がります。 ■Note 27 COFFEE ROASTERSのブレンドは、COE方式のカッピング評価で選んだスペシャルティコーヒーを使用しています。また全てのオリジンは、マイクロロットのため、ブレンド内容は随時変わっていきます。 >> ONE CONTAINER MISSION (ワンコンテナミッション)

Original in JA.

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[27 COFFEE ROASTERS](https://www.coffeelist.co/b/27-coffee-roasters)

# ホリデーモカ

[View at roaster](https://27coffee.jp/products/holiday-mocha-2024-2)

100g

$9.77

($44.32/lbs)

200g

$18.96

($43.00/lbs)

400g

$37.09

($42.06/lbs)

600g

$52.77

($39.89/lbs)

1kg

$83.05

($37.67/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 43/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 67/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 55/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 43/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 23/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Medium — 4/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Black tea

Blackberry

Floral

Spices

Smooth

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