Last updated: 2026-09-10T08:11:50.243Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 ratings](https://www.coffeelist.co/b/19grams/sirinya-thailand-filter/reviews)

$25.41/200g

**Process:** [Honey Process](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/honey)

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[Anaerobic](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/anaerobic)

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[Sun-dried](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/sun-dried)

**Region:** [Chiang Rai, Thailand 🇹🇭](https://www.coffeelist.co/insights/region/a168aa38-0a13-45fe-b273-0ed25b27aedf)

**Variety:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/insights/variety/bourbon)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/insights/variety/catimor)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1450 masl

**Harvest:** November-March

**Recommended for:** Filter

## What the Brand Says

> Sirinya ist ein außergewöhnliche Kaffee aus den Bergen von Chiang Rai. Er überrascht mit seiner komplexen Fruchtigkeit. Der anaerobe Fermentationsprozess in Kombination mit dem Honey-Aufbereitungsverfahren bringt intensive Noten von reifen tropischen Früchten, Steinobst und einer angenehmen Süße hervor. Erwartet lebendige Aromen mit einem runden, sirupartigen Körper und einer feinen, fruchtigen Säure, die an Pfirsich und Aprikose erinnert. Ein Kaffee, der die Innovationskraft der thailändischen Specialty Coffee-Szene zeigt – perfekt für alle, die komplexe, fruchtige Profile lieben und bereit sind, neue Geschmackswelten zu entdecken.

Original in German.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/b/19grams)

# Sirinya - Thailand Filter

[View at roaster](https://19grams.coffee/products/sirinya-thailand-filter)

200g

$25.41

($57.63/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 38/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 63/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 58/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 35/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 82/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Light to medium — 3/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Apricot

Cardamom

Elderflower

Peach

Stone fruits

Tropical fruits

Asian pear

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