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**Process:** [Washed](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/washed)

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[Natural](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/natural)

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[Anaerobic](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/anaerobic)

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[Carbonic maceration](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/carbonic%20maceration)

**Region:** [Caldas, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/insights/region/d186ed33-54f1-4721-b4da-1787101b4f51)

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[Sidama, Ethiopia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

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[Brunca, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/insights/region/e4808aaa-1df5-4caf-a55b-74e05649706a)

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[Sonsonate, El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/insights/region/5306613b-ca70-4a78-b76b-ecad20fbf8ab)

**Variety:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/insights/variety/geisha)

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[JARC 74112](https://www.coffeelist.co/insights/variety/jarc-74112)

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[JARC 74158](https://www.coffeelist.co/insights/variety/jarc-74158)

**Recommended for:** Filter, Espresso

## What the Brand Says

> Die Rockstars****2.0 für deine Adventssonntage: Vier Kaffees, die nicht aus dieser Welt sind. Starte in den köstlichsten Advent ever und freu' dich auf 4 exzellente Single Origin Kaffees in der 250g Tüte. Auch in diesem Jahr haben sich unsere Röster besondere Mühe gegeben, 4 besondere Kaffees zu finden, die dich diesen Advent begleiten Die Geschenkbox enthält 4 x 250g Kaffeetüten mit detaillierter Erklärung aller Rockstar Kaffees. Alle Kalender werden ab dem 15. November verschickt. So bekommst du den Kaffee super frisch und praktisch direkt vom Röster auf den Adventskaffeetisch! LIMITIERT: Nachdem der Rockstar Kalender schon ausverkauft ist, legen wir nach. Hier kommt der Rockstar 2.0 mit vier weiteren herausragenden Kaffees. Diese variieren von den Kaffees aus der ersten Auflage.

Original in German.

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# Rockstar Kaffee Kalender 2.0

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## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 40/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 80/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 69/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 41/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 85/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Light to medium — 3/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Bergamot

Blueberry

Cherry

Dark chocolate

Lime

Nectarine

Plum

Vanilla

Jasmine

Jelly candy

Raspberry jam

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